白露养生养养肾 美味食谱来帮忙

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所属分类:针灸养身

  俗话说“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露节气(9月8日)之后,气温开始下降,天气逐渐转凉,此时一年中昼夜温差最大,草木在清晨时凝结晶白的露滴。

白露养生养养肾 美味食谱来帮忙

  这是旱季的最终一个节气,湿邪大势已去,在做最终的挣扎。这时的湿是夹藏着凉气的。有一句古语我觉得很交心:“    白露勿露身,迟早要叮嘱。”意思是说,气候凉了,您要注意不能暴露太多的当地。总在迟早活动的兄弟就要多加件衣裳,若是感受了这股湿邪化成的白露之气,是最简略得关节炎、风湿病的。

  那在这个节气上咱们的摄生功课是啥呢?从这个节气开端,六合阳气向内收敛。而肾主保藏,这个时分,肾开端收纳阳气,以备过冬了。冬季的时分,您有没有足够的气血来御寒,就要看如今的肾能量储藏充缺乏够了。不想像以往那样,一到冬季就手脚冰凉、乏力没精力的兄弟,就要在这时抓住“慰劳”您的肾经了。

  那么秋季如何补肾呢?下面推荐秋季补肾的药膳,不妨试试。

  1、杜仲炖羊肉

  材料:杜仲20克、羊肉250克。

  用法:做成“蜜月菜”进补,一般先把杜仲煎成药汤,然后再把药汁加在炖羊肉里,一周吃一两顿就可以了。

  功效:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。

  2、海参豆腐

  材料:海参400g,水豆腐300g,蛋清6个,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片 20g,熟鸡片25g,料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。

  用法:豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀,蒸 20分钟;海参切片,沸水焯一下。锅内放入猪油,下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开,焖入味后,加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻,淀粉勾芡,起锅装盘,海参放在盘中间,再将芙蓉豆腐放在海参四周,即可佐餐食用。

  功效:豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。

  3、醉虾

  材料:虾600克,绍酒适量。

  用法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

  功效:中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富, 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。

  4、松花淡菜粥

  材料:皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。

  用法:皮蛋、淡菜、粳米共煮粥,加盐、味精调味即可。

  功效:中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

  5、牡蛎汤

  材料:鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花、细姜丝适量。

  用法:牡蛎肉洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。

  功效:牡蛎既是食物,也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。